312 offres actives dans le Grand Est, 145 employeurs, tendance en hausse : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.
Voir les offres hôtellerie, restauration et tourismeAu 10 novembre 2026, 312 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives dans le Grand Est, publiées par 145 employeurs ; elles représentent 22 % des 1 408 offres du territoire. 46 offres sont arrivées cette semaine contre 40 la semaine précédente (tendance en hausse) et 162 sur trente jours. Contrats : 132 en apprentissage, 36 en professionnalisation. 5 % des annonces affichent un salaire ; 163 offres acceptent les débutants.
Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.
160 offres « Débutant accepté » · 53 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 21 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 4 offres « Bac+2, DEUST (Bac+2) » · 2 offres « BUT, bachelor (Bac+3) ».
Offres publiées par semaine : 14/09 : 14 · 21/09 : 14 · 28/09 : 7 · 05/10 : 21 · 12/10 : 43 · 19/10 : 26 · 26/10 : 39 · 02/11 : 42 · 09/11 : 12.
Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Montpellier (123) · hôtellerie, restauration et tourisme à Strasbourg (70) · hôtellerie, restauration et tourisme à Bordeaux (45) · hôtellerie, restauration et tourisme à Nancy (34).
Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées dans le Grand Est par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-grand-est.fr/donnees.json (CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.
Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance dans le Grand Est, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance dans le Grand Est. Métiers du territoire : cuisinier · vendeur · métier du bâtiment · serveur · employé commercial · commercial · mécanicien · technicien de maintenance.
312 offres actives dans le Grand Est au 10 novembre 2026, soit 22 % des 1 408 offres du territoire, chez 145 employeurs.
46 nouvelles offres cette semaine contre 40 la semaine précédente : tendance en hausse. 162 offres publiées sur trente jours.
Intitulés les plus offerts : Serveur / Serveuse (31), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (18), Burger King France (16), Apprenti Boulanger (9), Apprenti Pâtissier (8). Niveau demandé : Débutant accepté (160), CAP, BEP (Infrabac) (53), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (21).
Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées dans le Grand Est par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.
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